Das Netzwerk von Menschen, die durch Erzeugung und Weiterverarbeitung, Handel und Gastronomie unsere Lebensmittelversorgung sichern, ist von der Schließung des öffentlichen Lebens besonders hart getroffen.
Rezept des Monats: Bärlauch-Fetaschnecken
Habt ihr noch ein Stück Hefe daheim oder im Coronawahnsinn eines „ergattern “ können? Dann liefere ich euch in diesem Monat ein wunderbares, saisonales Rezept
Genussführer Restaurant kocht für Helden
Unter dem „Tag“ #kochenfuerhelden haben sich Restaurants in Deutschland zusammen gefunden, die die waren Helden dieser Tage mit kostenlosen Mahlzeiten versorgen. Auch Katja und Marco
Wo kann man bei Slow Food – Unterstützern in der Pfalz einkaufen, auf dem Blog kann jeder ja zugreifen,
Noch immer nicht so bekannt, wie es sein sollte: Ein Ordner auf den Slow Food Pfalz-Blog beinhaltet eine Karte, auf der die Slow Food Produzenten
Der Mitgliederrundbrief März von Slow Food Deutschland, so interessant, dass andere Ihn auch lesen sollten.
Die grundsätzliche Aufgabe des monatlichen Rundbriefes ist es, die Mitglieder von SF Deutschland mit Informationen und Anregungen zu versorgen. Der aktuelle März-Rundbrief ist aber so
Perfekt organisiert: SoLaWi Akazienhof, die Ernteausgabe vom 27.03.2020.
Foto oben: Kartoffel, Salat, Rüben, Porree, Mangold, Karotten und verschiedene Kräuter, Zwiebeln und die rote Beete fehlen, die hab ich dem Nachbarn geschenkt 🙂 Chapeau!
Jetzt doch abgesagt, bzw. verschoben: Unsere geplante SlowTravel vom 29.04.- 04.05.2020 nach Sizilien.
Foto oben: Das erste Treffen der Mitglieder vom SF – Condotta Valdemone und SF – Convivium Pfalz 2015. Gestern kam die E-Mail von Thomas Köster
Der Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe muss verschoben werden auf 2021!
Aufgrund der behördlichen Anordnung dürfen im April 2020 keine Veranstaltungen auf dem Stuttgarter Messegelände stattfinden. Dies hat zur Folge, dass der Markt des guten Geschmacks
Alle Slow Food Pfalz – Termine abgesagt bis Ende April 2020.
DER WICHTIGSTE BEITRAG zur Eindämmung der Pandemie besteht in der Vermeidung sozialer, persönlicher Kontakte. Daher und aufgrund der gestern von der Landes-Regierung angeordneten Maßnahmen sehen
Rückblick auf die TafelTour „Erlenbruchwälder und die überfluteten Gebiete bei NW“ mit dem NABU Neustadt/W.
Lebensader Oberrhein – Naturvielfalt von nass bis trocken, Exkursion ab 14.00 Uhr mit 17 Teilnehmern. Kurzweilige 3,5 Stunden führte uns Martin Grund vom NABU Neustadt
Rezept des Monats: Curry von roten Linsen, Stangensellerie und Mango
Eine vegetarische, wunderbar frische Vorfrühlingskombination, die in Minutenschnelle gezaubert ist und dazu noch hervorragend mundet, ist ein Curry aus roten Linsen, die ich mit ganz
Slow Food-Backkurs am 22. August 2020, 09.00 Uhr im AltaRipa Bürgerhaus in Altrip.
Ganz gleich, ob jemand mit dem Backen beginnen möchte oder schon Fortgeschritten ist, für alle soll das Backen in unserem Holzbackofen ein besonderes Erlebnis werden.
Slow Food Convivium Pfalz 
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