Dank der Initiative von Patricia Gropp, unserem engagierten CV-Mitglied aus Darmstadt, konnten wir die Kalmit-Wetterstation besichtigen – und das Interesse war mit 15 Teilnehmern schnell
Kategorie: Rückschau
Rückschau zu Veranstaltungen von SF Pfalz
Ein Besuch bei Hans Pfeffer auf der Bannmühle – Kreislaufwirtschaft mit Herzblut
Unter strahlendem Sonnenschein empfing uns Hans Pfeffer herzlich im Vorhof der Bannmühle – einem beeindruckenden Anwesen im Glantal, dessen weitläufiger Gebäudekomplex sofort in seinen Bann
Kochrunde ‚Wildes und Fermentiertes‘: Ein Rückblick
Die Kochrunde „Wildes und Fermentiertes“am 7. Februar 2026 bot ganz viel Raum zum Probieren, zum Erfahrungsaustausch und für neue Ideen. In den Abend gestartet sind
Mubu 2025…und der Wettergott hatte ein Einsehen!
Schön wars, am Musikantenbuckel, die 3.Auflage! Slow Food Pfalz hatte wieder zu dem jährlichen Treffen an diesem wunderschönen Ort geladen. Sicherheitshalber – also wegen des
Betriebsbesichtigung Gläserne Manufaktur Wasgau Ölmühle 10.05.2025
Das Schuhmuseum Hauenstein im Rücken, bietet uns Timo Keller eine kurzweilige, superinteressante Führung mit Verkostung der köstlichen und gesunden Öle. Ursprünglich wurde in der Ölmühle Rapsöl
Rückschau: Vortrag/Demonstration „Eigenes Saatgut gewinnen“ am 27.3.
Frank Schmitt von Freie Saaten e.V. engagiert sich seit langem für den Erhalt von samenfestem Saatgut: Es geht darum, die Vielfalt des Saatgutes zu erhalten
Rückblick Auftaktveranstaltung der Glanrindwochen
Die alljährlichen Donnersberger Glanrindwochen beginnen traditionell mit einem abendlichen Menü in einem der teilnehmenden Restaurants. Bei der Zubereitung der Speisen steht natürlich diese besondere Rinderrasse
Einen Abend mit einer köstlichen Mezze-Tafel
Kein Menü, sondern eine Vielzahl von kleinen Vorspeisen und Gerichten bereiteten wir in der Kochrunde gemeinsam zu. Bei fast so vielen Rezepten wie Mitkochern ging
Rückblick: Aktionswochenende „Ernährung: Nachhaltig, Fair & Regional“
Am 08. – und 09.02. waren wir beim Markt der Möglichkeiten im rem-Museum in Mannheim mit dabei. Veranstaltet wurde dieser vom Verband Metropolregion Rhein-Neckar. Herzlichen
Rückblick: Sauerteigbackkurs im Cafe Monogan
Sauerteigbrot, ein herrliches Gebäck, das von vielen fast täglich gegessen wird. Aber nur die wenigsten haben das Wissen, wie man mit einem eigens gezüchteten Sauerteig
Rückblick: Kochrunde im August – Wild mal anders
Wild mal nicht im Herbst oder Winter zu essen ist ganz im Sinne der Jäger, da Reh ab Mai und Wildschwein sogar ganzjährig gejagt werden
Ganerben Genusswanderung mit Weinverkostung
Am Samstag, den 20.07.2024 hatten wir eine sehr schöne Wanderung auf dem Ganerbenweg (Premiumwanderweg). Wir machten eine kurze Rast an der Weisenheimer Hütte am Ungeheuersee
Slow Food Convivium Pfalz 
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