Unsere Naturweinprobe fand im 400 Jahre alten, ehemaligen Rathaus in Weyer statt, in dessen Erdgeschoss sich seit Anfang 2022 der von Richard Zinken und seiner
Kategorie: Rückschau
Rückschau zu Veranstaltungen von SF Pfalz
Lupinen, Kichererbsen und Freunde – Nachlese unserer Kochrunde vom 3. Februar
Ganz herzlich möchten wir zuerst dem Weingut Diehl aus Edesheim (diehl-wein.de)für seine 20Jährige Unterstützung der Ideen von Slow Food danken. Ein toller Pinot blanc Sekt
Rückschau: Kochrunde im Oktober 2023
Ein Menü, wie ein Herbstspaziergang am Rand der Haardt…. mit wunderbaren Demeter Weinen vom Weingut Feth! Zum Aperitif gab es den 2021 Cuvée Pinot Sekt
Besuch bei den Purzelbäumen
Wir trafen uns mit Jannis und dem Baumwart Joachim von der Manufaktur Purzelbaum auf einer ihrer bewirtschafteten Streuobstwiesen bei Völkersweiler im Pfälzer Wald. Deren Bepflanzung
Rückblick auf den 2. Slow Food Markt in Weinheim
Am 9. und 10. September war die Mittlere Hauptstraße in Weinheim wieder mit den weißen Zelten der Stadt für Slow Food Unterstützer und Freunde bestückt.
Slow Food Pfalz beim Nachhaltigkeitstag in Landau
Am 25. Juni 2023 nahm Slow Food Pfalz zusammen mit dem Klimagarten Südpfalz, den Freien Saaten und dem Ernährungsrat Südpfalz am Nachhaltigkeitstag in Landau teil.
Rückschau: Slow Food Sommerfest auf dem Musikantenbuckel
Gemeinsam mit den Convivien Pfälzerwald und Rhein-Neckar trafen wir uns am Samstag, den 24.6. zuerst zu einer Kellerführung mit anschließender kleiner Weinprobe in Freinsheim im
Chez Bernard…Kochrunde mit französischem Flair!
Samstag, 6.Mai 17.00 Uhr…unser kleiner Ausflug nach Frankreich, im Korb viele saisonale Produkte von hier und Weine von lichti&astroh, unseren neuen Slow Food Unterstützern! Das
Rückblick: Mozzarella-Kurs mit Barbara Kuhn
Nach dem letztjährigen, erfolgreichen Käse-Workshop haben wir das Thema erneut aufgegriffen und konnten auch dieses Mal wieder Barbara Kuhn als Kursleiterin gewinnen. Da die Herstellung
Eine etwas andere Kochrunde bei Lang Weinessig
Unter dem Thema „Ein Menü Buntes“ gab es diesmal nicht nur ein gemeinsames Kochen, sondern wir bekamen auch Einblicke in die Essigproduktion und wurden zudem
Rückschau: „From nose to tail“, unsere Kochrunde im Oktober
Nach dem überaus interessanten und informativen „Worschtstub“ Besuch am Freitag bei der Metzgerei Pelgen in Neustadt und unserem Einkauf dort, wurde am nächsten Tag in
Rückschau: World Whisky Tour in der St. Kilian Destillerie
Wir hatten ein tolles Genuss- und Informations-Wochenende! Erst ein kurzer Stopp in Mildenberg, mit sehr schöner Altstadt und guter Bierkultur! Danach ging es zu St.Kilian
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