Unter dem Thema „Ein Menü Buntes“ gab es diesmal nicht nur ein gemeinsames Kochen, sondern wir bekamen auch Einblicke in die Essigproduktion und wurden zudem

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Dein Kakao steht für ein Bio-Trinkschokoladenpulver, das nur mit möglichst bio-zertifizierten und fair gehandelten Lebensmitteln regional in Mannheim per Hand abgefüllt wird. Tobias Ueberschaer und
Das Weingut lichti & astroh (Freya Lichti & Alexander Strohschneider) ist ein kleines Pfälzer Weingut, das sich gerade noch in der Gründungsphase befindet. Sie arbeiten
Dieter Renner möchte auf seinem Bioland-Hof in Böbingen ab 2023 Mietgärten anbieten. Ein Mietgarten ist wie ein Schrebergarten auf Zeit: Für eine Saison lang darf
Unsere durch die Zusammenarbeit mit Slow Food Pfalz inspirierte Sizilien-Reise führt uns vom 18. – 23. April 2023 (5 Übernachtungen) erneut in die Ätna Region
Beim Studieren der Teilnehmer der Aktion „Wilde Wochen“ von „So schmeckt die Südpfalz“ fiel uns ein unbekanntes Restaurant in Landau auf. In Zeiten, wo Betriebe
Nach dem überaus interessanten und informativen „Worschtstub“ Besuch am Freitag bei der Metzgerei Pelgen in Neustadt und unserem Einkauf dort, wurde am nächsten Tag in
Wir hatten ein tolles Genuss- und Informations-Wochenende! Erst ein kurzer Stopp in Mildenberg, mit sehr schöner Altstadt und guter Bierkultur! Danach ging es zu St.Kilian
Ein wunderbares Herbstrezept ist (m)ein Beeftea, den ich aus Beinscheibe, Kochfleisch und Rinderhack eines fair aufgewachsenen Rindes produziert habe. Es war so wohltuend und lecker,
Während des Baus der Fernstraße von Basel nach Mainz, der damaligen Provinzhauptstadt, fanden römische Legionäre im heutigen Rheinzabern große Vorkommen an Ton und Holz vor.
Slow Food Markt ein Volltreffer, so titeln die Weinheimer Nachrichten in ihrer Lokalausgabe vom Montag, den12.9.2022. Zwei Tage lang bot die mittlere Hauptstraße in Weinheim
Am 3. September trafen sich 15 Hobby-Bäcker in Altrip zu einem Brotbackkurs. Dort hat der Heimat und Geschichtsverein ein durch Spenden finanziertes Brotbackhaus gebaut. Seit
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