Aus einem Bauernhof mit Anbau von Kartoffeln und Karotten, sowie einigen wenigen Milchkühen, entwickelte sich in den letzten drei Jahrzehnten die Bioland Hofgemeinschaft Mechtersheim mit
Autor: rhonsberg
Storchentour am 03.07. in Bornheim
Es war tatsächlich eine gute Idee, einmal das Storchenzentrum in Bornheim zu besuchen. Wie erwartet, war es ein sehr schöner und vor allem interessanter und
Genuss-Fahrradtour am 21.8.2021
Zum ersten Mal bei Slow Food Pfalz bieten wir eine geführte und genussreiche Fahrradtour für die Freunde des Radelns an. Die 50 km lange Tour führt
Interview mit Johannes Wörner von möcklis Traubensaftmanufaktur
10.5.2021 Interviewer: Ralf Honsberg Wann wurde euer Betrieb gegründet beziehungsweise in der wievielten Generation ist er? Lässt sich so schwer sagen. Der Betrieb selbst existiert
Wildkräuter-Führung mit Antje Niehörster
Unsere heimischen Wildkräuter sehen nicht nur schön aus, sie schmecken auch lecker und stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe. Erfahren Sie, welche Wildkräuter gut in unsere Alltagsküche
Das Hofgut Ruppertsberg – Ein Paradies in der Pfalz
von Katja Gruber Freitag, 16:50 Uhr. Bevor das zweite Blech frisch gebackene Dampfnudeln aus dem Ofen geholt wird, vertritt man sich am besten noch die
Rückblick: Gemeinsam Kochen – Spargel und Erdbeer Mit dem Klosterstüb´l Eußerthal
von Karen Bieback Großer Dank noch einmal an Eva und Wolfgang Sambaß vom Klosterstüb`l Eußerthal, einem unserer Genussführer-Restaurants. Feed-Back aus der Runde:„Das war ein schönes
Social Media Kampagne zur Öffnung der Gastronomie
Endlich ist es so weit – die Inzidenzen sinken und die Gastronomie erwacht! Unter dem Motto „Slow Food macht auf“ besuchen wir in den nächsten
Online Event: Gemeinsam Kochen – Spargel und Erdbeer
Online Kochkurs mit Eva Sambaß vom Klosterstüb´l Eußerthal, empfohlen vom Genussführer Pfalz Unseren Slow Food Genussführer-Lokalen hat die Pandemie stark zugesetzt. Wir freuen uns sehr,
Rückblick: Seminar mit Fr. Prof. Christine Wieck
Reform der EU Agrarpolitik: grüner, nachhaltiger, fair? Vergangenen Mittwoch berichtete Frau Professor Wieck, Leiterin des Fachgebietes Agrar- und Ernährungspolitik der Universität Hohenheim über den aktuellen
Neue Unterstützer von Slow Food Pfalz
Slow Food Pfalz freut sich über zwei neue Unterstützer, die die Ziele von Slow Food teilen und sich unserer Gemeinschaft angeschlossen haben: Weingut Möckli /
Seminar: Reform der EU Agrarpolitik: grüner, nachhaltiger, fair?
Am 28.04. bieten wir ein Online Seminar zum Thema „EU Agrarpolitik“ an. Referentin ist Frau Prof. Dr. Christine Wieck von der Universität Hohenheim. Nach einem
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