Eines der letzten Slowfoodhefte enthielt einen sehr schönen, mehrseitigen Beitrag zum Thema fermentieren. Und daher möchte ich in diesem Monat mein Gurkenrezept mit euch teilen.
Kategorie: Nachrichten
Nachrichten aus der Welt des Genusses
Samstag, 6. Juli in Erfurt: Mitgliederversammlung Slow Food Deutschland, denn Erfurt ist eine Reise wert und Vorstandswahlen stellen Weichen!
Slow Food steht für genussvolles, bewusstes und regionales Essen, der Verein Slow Food setzt sich seit über 25 Jahren dafür ein. Wir sind Slow Food,
Rückblick SlowTravel Düsseldorf, einfach nur großartig oder wie man in wenigen Tagen Düsseldorf-Liebhaber werden kann.
Auf den Besuch des Convivium Düsseldorf 2018 mit damals 15 Mitgliedern kam nun 1 Jahre später der Gegenbesuch. 10 Mitglieder aus der Pfalz haben nun
Slow Food Markt im Weingut Reichsrat von Buhl am Pfingstsonntag und Pfingstmontag, von 11.00 – 19.00 Uhr.
Eigentlich würde der Text vom vergangenen Jahr ausreichen, aber wir sind einfach so stolz darauf, dass es wieder an Pfingsten klappt mit unserem kleinen Markt
Rezept des Monat: Pochiertes Ei | Misohollandaise | Kohlrabispaghetti | Radieschensalat
Der Mai grüßt uns aus jeder Richtung mit knackig-frischem Frühlingsgemüse. In diesem Monatsrezept habe ich Kohlrabi und Radieschen mit einem pochierten Ei kombiniert. Der Kick
Vorbereitung SF Pfalz Mitgliederversammlung
Dieses Jahr wird voraussichtlich am 9. November wieder eine offizielle Mitgliederversammlung von Slow Food Pfalz stattfinden. Wir brauchen Eure Unterstützung zur Vorbereitung der Versammlung.
Tipp von Thomas Metzger für ein Wochenende: Eifel, Mosel und Ziegenkäse & mehr.
Das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden, das war die Idee für ein Wochenendausflug in die Eifel und an die Mosel. Übernachtet haben wir in der
Rezept des Monats: Portulak-Schafsjoghurt-Süppchen
Heute teile ich mit euch eine genussvolle Idee für den Auftakt eures Ostermenüs. Das Portulak-Schafsjoghurt-Süppchen ist ganz schnell und einfach zusammengemixt und kann prima vorbereitet
SlowTravel Pfalz nach Tettnang, Meersburg, Bodensee, Droste Hülshoff, Staatsweingut Meersburg, einige Fotos von der Vorreise für 2020.
Am Wochenende haben wir eine Vorreise unternommen und waren am Bodensee. Tettnang und Meersburg und Umgebung werden die Genuß – Ziele sein für 2020. Hotel
BLÜTENFEST MUSIKANTENBUCKEL in Freinsheim, 30. März um 12:00 – 31. März um 18:00 Uhr.
Das Weingut Reibold lädt ein zum Blütenfest auf dem Musikantenbuckel. Der Ausschank der aktuellen Weine und Sekte sowie Spezialitäten vom Grill und gechillte Musik findet
„SlowTravel Pfalz“ nach Düsseldorf ab dem 1. Mai 2019, es werden noch Mitreisende gesucht.
Bisher hat sich nur eine kleine Schar von 6 Slow Food Freunden eingefunden, die nach Düsseldorf mitfahren. An dieser Stelle möchten wir nochmals die Gelegenheit
Roggenbrot-Käseknödel- Das Rezept des Monats gegen Lebensmittel-verschwendung
Altes Brot zuhause? Kein Problem. Hier kommt -neben den klassischen Semmelbröseln oder Croutons – eine bodenständige und wohlschmeckende Option und vor allem – eine Alternative
