Slow Food Convivium Pfalz

In diesjährigen Februar stelle ich euch einen Wintersalat vor, von dem ich selbst überrascht war, wie gut er schmeckt. Die Steckrübe begeisterte mich bisher nie

Ich habe die Zimmermanns in Wachenheim besucht und mich wieder an der Vielfalt der Früchte und Produkte ihres Apfelgutes erfolgt. Was dabei rausgekommen ist, könnt

Rosenseitling, Limonenseitling, Maitake und der Friseepilz waren nur vier einer Vielzahl dargebotener Pilze eines Odenwälder Biopilz-Züchters, der seine Produkte aktuell auf den Märkten der Umgebung

  Liebe Slowfoodies, wir haben heute den ersten tristen Sonntag seit Wochen. Ohne schlechtes Gewissen unternehme ich mal keine Outdooraktivität, sondern widme mich den Zucchini,

Der Sommer hat uns auch im August noch fest im Griff. Heiße Tage & warme Nächte – da verlangt der Körper nach viel Flüssigkeit und