Möchtet ihr Pfifferlinge einmal anders essen als gebraten zum Rumpsteak oder in Sahne geschwenkt zu Semmelknödeln? Dann kommt in diesem Monat ein Rezept, wie man sie zu einer erfrischenden, sehr gut vorzubereitenden Vorspeise veredeln kann. Wichtig ist, dass ihr kleine Exemplare kauft (oder sammelt) und verwertet.
Und so wird`s gemacht: https://www.katrinkocht.de/post/pfifferling-tomatensülze
Viel Spaß mit diesem Rezept und allen einen schönen Juli wünscht euch eure
Katrin Bunner
Slow Food Convivium Pfalz 
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