Der Zeit-Kochtag am 22. April dieses Jahres ruft unter dem Motto „Ran an die Kartoffeln!“ wieder ganz Deutschland auf, gemeinsam den Kochlöffel zu schwingen und
Slow Food Kochrunde am 23.04.2016 mit Martina Bauder aus Speyer als stellvertret. Kochrunde – Leiterin.
Anläßlich des „“ZEIT – Kochtag“ haben wir nach großem Ringen es jetzt doch geschafft, denn unsere Chefköchin Katrin Bunner ist ja immer noch außer Gefecht
Rezept des Monats Februar 2016: Gegrillte Kokosananas mit Ingwer-Mascarponesoße
Bevor der Frühling mit frischen Kräutern, jungen Gemüsen und Blüten wieder unsere Küchen erobert und wir wieder verstärkt „grün“ kochen, möchte ich euch diesen Monat zu einem leckeren
Rezept des Monats: Februar 2016
De Palz meets Schwaben Panierte Saumagenstreifen auf Linsengemüse und Kartoffelstroh Mal wieder Appetit auf was Bodenständiges ? Hier kommt es. Der Pfälzer Saumagen legt sich
Rezept des Monats: Oma Johannas Eierlikör
Wenn es draußen frostig kalt ist und man von einem ausgedehnten Winterspaziergang heim kehrt, vielleicht den Kamin anzünden und sich davor hocken kann, dann gelüstet
