Barologulasch vom Rind mit Ofenkartoffeln und Gemüsepfanne Das Piemont offeriert jede Menge wunderbare Rotweine. Der König von ihnen ist der Barolo. Und wer einmal vor
Genuss und Erkenntnis, zusammengefügt unter dem Begriff „FreiZHeit“, ab 11.11. bis 13. 11.2016.
Slow Food Pfalz wird, zusammen mit der Convivium – Leitung, mit Mitgliedern und mit Unterstützern aus der jeweiligen Region, eine neue Seminar – Reihe hervorrufen
Entwicklung der Sponsoren, Unterstützer von Slow Food Pfalz
Es hat sich was getan mit der „gütlichen Trennung“, sprich der Neugründung des Convivium Donnersberger Land – Glantal, die ja von unsererseits voll unterstützt und
Gegen die braune Strömung, ein Auszug aus dem Convivienleiterbrief August/September 2016:
Leider werden erfolgreiche Bewegungen schnell von vielen Seiten für sich vereinnahmt – zum Teil auch von den wirklich Falschen. So ist es leider auch Slow
Rezept des Monats September 2016: Brombeer-Chutney
Spätsommer und Frühherbst bedeuten auch Brombeerzeit. Insbesondere in den Wäldern kann man neben dem Pilze sammeln auch das Beerenpflücken kultivieren. Wenngleich gekaufte Brombeeren größer und
Slow Food Pfalz, Newsletter September 2016, ab jetzt auch im Blog.
Heute am 28.08.2016 wurde der „Slow Food Pfalz – Newsletter September 2016“ versendet, zumindest an alle uns bekannten eMail – Adressen. Damit diesen aber
SF – Pfalz Stammtisch „September“ am Freitag, 30.09.2016 in der Weinwirtschaft „Zum Lamm“ in Friedelsheim.
Mit der im Januar 2015 eröffneten Weinwirtschaft Zum Lamm hat sich Doris Schrah einen Traum erfüllt. „Ein kleines, herzlich geführtes Restaurant. Familiär, unkompliziert, mit viel
10.09.2016, Geschmackserlebnis: Weinprobe mit Oliver Zeter und einer Rohmilchkäseverkostung mit Käsen von Hanns Stähle, ab 18:30 Uhr.
Dorfladen und Kolonialwaren Lambert, mit Rohmilch-Käsespezialitäten, Essen und Lebensmittel. So steht es zumindest auf der Homepgae. Dahinter steht aber nicht nur der erfolgreiche Versuch, einen
20.08.2016, Geschmackserlebnis „Verkostung von alten Weinen: Schatzkiste oder Vergangenheit?“, ab 19:00 Uhr.
Gealterte Weine werden von den Teilnehmer nicht einfach so geöffnet, sondern unter Abstimmung aller zu einer Auswahl von 12 – 16 Flaschen sortiert, eventuell auch
Biodiversität im Weinberg, was ist das eigentlich: Die biologische Vielfalt ?
Die biologische und zugleich die genetische Vielfalt zu fördern, zu erhalten ist eine auf die „Fahne geschriebene“ Forderung von Slow Food. Erklärung/Info 1: BIO, griechisch, das Leben
Rezept des Monats August: Conchiglioni mit halbgetrockneten Tomaten, Büffelmozzarella und Kapern
Im April besuchte ich Slowfoodie Melanie Grabner, ihres Zeichens Herz und Chefin der ”Lila Tomate” in Böhl-Iggelheim. Melanie lebt und liebt Tomaten und bietet mit
Slow Food Pfalz, Newsletter August 2016, ab jetzt auch im Blog.
Heute am 04.08.2016 wurde der „Slow Food Pfalz – Newsletter August 2016“ versendet, zumindest an alle uns bekannten eMail – Adressen. Damit diesen aber auch
Slow Food Convivium Pfalz 
Du muss angemeldet sein, um einen Kommentar zu veröffentlichen.