Nachfolgende E-Mail erklärt ganz genau, warum sich Slow Food Pfalz hier einsetzt und auch 10 Hähnchen im Oktober „ordert“ und an Mitglieder und Freunde weiter
Wie macht man richtige Thüringer Klöße- ein Erlebnisbericht (Rezept des Monats 03/2018)
Liebe Slowfoodies, ich hatte das große Vergnügen, mit 2 waschechten Thüringern die unsagbar leckeren Klöße herstellen zu können. Dauert seine Zeit, ist echte Handarbeit, aber
Foto – Rückblick zur Magnum – Weinprobe vom 10.03.2018 in Hambach.
Imposant, wie unsere regionalen Weinhelden mithalten konnten und sehr gut überzeugten. Hervorzuheben die beiden Neustädter Weingüter Frank John aus Königsbach und Johann F. Ohler aus
Markt des guten Geschmacks: Preisvorteile für Slow-Food-Mitglieder.
Slow Food Mitglieder erhalten einen einmaligen Preisnachlass von 2 Euro auf die Erwachsenen-/Ermäßigten- oder Familien-Tageskarte zum Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe
Rezepte des Monats: Ibericokotelett mit 4erlei Gemüse
Hallo liebe Slowfoodies, ab sofort gibt es das Rezept des Monats verlinkt auf meinen neuen Blog „Katrin kocht“. Ich habe mich Anfang des Jahres entschieden,
Magnumweinprobe am 10.03.2017, die Weinliste ist erstellt und wird von allen Teilnehmern, wie immer, ausgesucht.
Nach den erfolgreichen Raritäten – Weinproben kommt nun am 10.03.2018 wieder ein Hammerthema: Weine aus Magnumflaschen aus Europa und eine aus Australien ;-). Die zur
REISE zur Slow Food Messe – Markt des guten Geschmacks in Stuttgart – 5.April 2018
Die Tourist-Information aus Neustadt an der Weinstraße veranstaltet dieses Jahr wieder eine Fahrt zur Slow Food-Messe. Fahren Sie am Donnerstag, den 5. April mit uns
Beeftataki/Asiatisch angehauchter Rotkohlsalat/Limettenmayonnaise
Was isst man im Winter, wenn die Natur nur eingeschränkt Frisches bereithält? Wurzelgemüse oder Kohl steht da bei den bewussten Genießern auf dem Speiseplan. Ich
Der zweite SF Pfalz – Förderer/Unterstützer in 2018: Das Weingut Jean Buscher in Bechtheim.
Heute in der Frühe ging gegen 08:00 Uhr ins Rheinhessische, um die Familie Buscher und den Betrieb näher kennen zu lernen. Heute Abend haben wir
Das Jahr fängt gut an: Ein erster Förderer/Unterstützer in 2018 ist nun mit dem Weingut Petri dabei.
Mit dem Weingut Petri aus Herxheim am Berg besteht seit Jahren ein freundschaftliches Verhältnis und nun ist Maximilian Petri den Schritt zum Förderer/Unterstützer von Slow
Neue Genusskarte in unserem Blog
Da ich jetzt Urlaub habe und die Muße mal wieder an dem Blog zu arbeiten gibts seid heute die neue „Genusskarte“ von SF Pfalz. Einfach
Rezept des Monats Dez 17: Gepökeltes Schweinekinn mit Egerling-Meerrettich-Apfelkruste, Kartoffel-Apfelstampf, gebratenen Egerlingen, Apfelkugeln und Apfelbalsamico-Soße, Walnuss-Pilz-Sprinkle
Am Ende des Jahres ist zeit für Besonderes. Dass wir Tiere komplett verarbeiten sollten, ist uns Slowfoodies sehr vertraut. Ein interessanter Teil, welcher bisher meist
Slow Food Convivium Pfalz 
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