Kapellen-Drusweiler, hier liegt das Weingut Jean Rapp, der Gutshof aus dem Jahr 1782 ist nunmehr die Heimat von Frank Kayser. Inmitten der sanft geschwungenen Hügeln
Nachrichten aus der Welt des Genusses
Kapellen-Drusweiler, hier liegt das Weingut Jean Rapp, der Gutshof aus dem Jahr 1782 ist nunmehr die Heimat von Frank Kayser. Inmitten der sanft geschwungenen Hügeln
Das Slow Food Magazin 04/2020 berichtet u. a. auch über Ausflugstipps in Deutschland und mit etwas Glück ist der Tipp des SF Conviviums Pfalz angenommen
Das Weingut Johann F. Ohler in Gimmeldingen, Slow Food-Pfalz Unterstützer seit 2016, hat beim diesjährigen Wettbewerb „Best of Riesling“, ausgelobt von dem Fachverlag Meininger Verlag
PRESSEINFORMATION – Berlin, 7. Juli 2020 Die Corona-Ausbrüche in den Schlachthöfen offenbaren die Auswüchse unseres Billigfleisch-Systems und Massenkonsums von tierischen Erzeugnissen. Slow Food fordert vom
Tief bestürzt sind wir alle über die Nachricht vom Tod unserer langjährigen Vorsitzenden von Slow Food Deutschland, Dr. Ursula Hudson. Viele von uns verbindet mit
Schon oft wurde darüber nachgedacht. Und nun, da sich die Gelegenheit wieder anbieten, sich in Gruppen zu treffen, wagen wir es: Ein Begehung der Streuobstwiese
Es gibt ein paar kleinere Änderungen in unserem Blog: Genusskarte entfälltUnsere alte „Genusskarte“ ist jetzt nicht mehr online. Seit kurzem zeigt die Karte auf den
Am Samstag, dem 27. Juni fand die erste „Online Weinprobe“ von Slow Food Pfalz statt – und sie war ein voller Erfolg. Die Mühen der
Da unsere Kochrunde zum Thema „Wir verwenden alles von der Pflanze“ leider am 6.6.2020 nicht stattfinden konnte, möchte ich euch wenigstens zwei Rezepte übermitteln. Gerne
Alle Fotos, auch oben: Schaumburger Nachrichten (SN) vom 24.09.2018. Wohl keiner hätte vor einem Jahr geahnt, als wir die ersten Gespräche führten mit den regionalen
Bundesweit werden die Corona-Regeln für das Gastgewerbe gelockert und bundesweit gelten aber weiterhin die Abstandsregeln. In den Gasträumen müssen Stühle und Tische meist 1,5 Meter
Tomorrow- Die Welt ist voller Lösungen Neulich haben wir uns diesen tollen Dokumentationsfilm angesehen. Auslöser für den Film war die Frage der Autorin, in welcher
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