Mit Martin Grund, Vorsitzender des NABU von NW, am Samstag, den 07.09.2019, ab 15.00 Uhr und „Picknick“ auf dem Traktoranhänger. Das Thema: Biodiversität, Wassermanagement, Renaturierung
Autor: thomasm01
Rückblick Kochrunde am Samstag, den 24.08.2019.
Rückblick zur gestrigen Kochrunde. Mit dem Thema Tapenade, Bouillabaisse, gegrillter Pfirsich mit Ziegenfrischkäse und süßem Pesto und mit 18 SF – Mitglieder, dirigiert von der
Zettelwirtschaft: der gschwinde & kurze Wochennewsletter von Slow Food München – Montag, 19.08.2019
Liebe Mitglieder, Freundinnen und Freunde von Slow Food München, vor einigen Tagen bin ich auf den Artikel „A2-Milch: Wunder- oder Lebensmittel?“ des Kemptener Kreisboten aufmerksam gemacht worden.
AGRARÖKOLOGIE STÄRKEN, ein Positionspapier zu dem Thema „FÜR EINE GRUNDLEGENDE TRANSFORMATION DER AGRAR- UND ERNÄHRUNGSSYSTEME“.
Es ist Bewegung in die internationale Agrarökologie-Debatte gekommen. Immer mehr Menschen aus Bewegungen, Wissenschaft, Organisationen und Verbänden sowie einigen Regierungen haben verstanden, dass ein „Weiter-wie-bisher“
Übernachtungstipp Thüringen: Das Gasthaus/Hotel „Zur grünen Kutte“ in Bernshausen/Thüringen.
Selten so gut gegessen wie dort und mitten in der Rhön gelegen. Durch die Möglichkeit draußen zu sitzen und unter einer großen Schar von Rauch-
Rückblick: Spaziergang inkl. Verkostung auf dem Erfurter Wochenmarkt.
Rund um die Mitgliederversammlung von Slow Food Deutschland 2019 in Erfurt organisierte das Convivium Weimar-Thüringen einige öffentliche Veranstaltungen, zu denen Sie sich anmelden können. So
Auf der ordentlichen Mitgliederversammlung von Slow Food Deutschland e. V. in Erfurt wurde turnusmäßig ein neuer Vorstand gewählt.
Auf der Mitgliederversammlung am 06.07.2019 in Erfurt gab es bei den Vorstandswahlen Veränderungen. Mit Slow-Food-Youth-Aktivistin Lea Leimann und mit Fischerei-Expertin Nina Wolff gibt es zwei
Weinprobe mit dem „Leiter der regionalen Gruppe um Slow Food Heilbronn“, Heinrich Leutenberger am 23.11.2019.
Die 12. Weinprobe im „Büro von Slow Food Pfalz“ findet unter dem Motto „Spät-, Frühburgunder und Clevner“ statt. Ideengeber war Heinrich Leutenberger, der Leiter der
Rückblick auf die letzte Kochrunde mit dem Thema „Nachhaltige Fischzucht“.
Im April traf sich die Kochrunde um zum Thema „Frühlingsfrisch“, ein nach dem Cassoulet, leichteres Menü zuzubereiten. Auch sollte nach dem Aufruf im slow food
Ein kleiner Rückblick auf die Kochrunden, die dieses Jahr schon stattfanden.
Im Februar haben wir uns getroffen, um den Leguminosen( Hülsenfrüchten) Ehre zu erweisen und uns für die Zubereitung einer südwestfranzösischen Spezialität, eines Cassoulets, entschieden. Außer
Kühlende Lebensmittel, eine uralte chinesische Weisheit, müßte aber jeder von Slow Food wissen.
Jetzt, bei Temperaturen über 30° ist das sicher nicht unwichtig: In der TCM, der traditionellen chinesischen Medizin, werden u. a. Lebensmittel nach ihrem Brennwert in
Rückblick von der SlowTravel nach Georgien, denn Georgien ist großartig facettenreich, wirklich spannend – und eben auch voller Kultur.
Im wahrsten Sinne des Wortes unbeschreiblich war die Reise mit 14 Slow Food-Mitgliedern aus München, Berlin, Heidelberg, Frankfurt und der Pfalz. Und natürlich könnte man
