Ab 18:30 Uhr ist es wieder soweit: Am Freitag, den 15.12.2017 steigt die vierte Slow Food Party mit Livemusik und guten Essen. Bisher waren es
Rezept des Monats November 2017: Schinken-Zwiebel-Marmelade
Gerade in der kalten Jahreszeit sind deftige, herzhaft-süße Kleinigkeiten eine willkommener Gaumenschmaus. Ich möchte euch daher heute meine Schinken-Zwiebel-Marmelade vorstellen, die sich bereits als provokanter Snack
Ende nach mehr als 6 Stunden: Die 4. Raritätenweinprobe am 19. November mit über 24 Weinen war erst gegen 02:00 Uhr vorbei.
16 Teilnehmer, zum Teil aus München und Düsseldorf, hatten sich zusammengefunden. Zum syrischen Abendessen gab es wohl einer der aktuell besten Weißburgunder, ein 2013er BASALT
Rezepte von der 25 Jahre Feier
Wir wurden mehrfach auf das Rezept der Linsensuppe angesprochen. Hier Links zu ein paar Rezepten von Gerichten die zur 25 Jahre SF Feier des Conviviums
2 neue Förderer bei Slow Food Pfalz, einfach umwerfend, oder?
Mit der „Wasgau – Ölmühle“ und der Kooperation mit dem Regionalladen Hollerbusch und „Dem Götzensenf“ kamen jetzt im November zwei neue, aber nicht unbekannte Produzenten
Hochwertige Gläser im Vergleich, die Weinraritätenprobe am 18.11.2017 (ausgebucht) bekommt ein zusätzliches Bonbon.
Es gibt jetzt ein zusätzliches Bonbon zu der Raritätenprobe, denn Gerd Müller aus Bietigheim Bissingen (Baden Württemberg), den einige schon kennen als Schreiner und Produzent
Auf der Suche nach dem Genuß…die 5 Events und Genußseminare im Dezember während dem Kunigundenmarkt in Neustadt/W.
Die Adventszeit ist eine besondere Zeit; eine Zeit der Muße: die Abende sind länger, Kaminfeuer lodern, Rotweine regen die Sinne an… Zeit zum Genießen und
Rückblick auf die SlowTravel an den Eiswoog bei Ramsen.
Die nun dritte SlowTravel in 2017 führte uns an den Eiswoog bei Ramsen. Ein Themenschwerpunkt war natürlich das Seehaus Forelle mit den abendlichen Menüs, das
Ein großes Dankeschön an alle Wein- und Sektgüter, die uns anläßlich der 25 Jahrfeier von Slow Food Deutschland einige Weine zur Verfügung gestellt haben.
Viele Slow Food Förderer/Unterstützer hier um Neustadt/W. herum und Slow Food Freunde waren sehr großzügig. Hier die (leeren) Flaschen….
DAS CONV. PFALZ FEIERT DAS 25 JÄHRIGE JUBILÄUM VON SF DEUTSCHLAND, HIER DIE FOTOS UND DIE ANSPRACHE VON JOACHIM KAISER, DEM FESTREDNER AUS KARLSRUHE.
25 Jahre Slow Food Deutschland – GUT – SAUBER – FAIR – Drei Worte, die knapp und präzise die Slow Food Philosophie zusammenfassen. Carlo Petrini hat
Rezept des Monats Oktober 2017: „Pfälzer Lewwergutzl“
Am 2. November 2017, um 18 Uhr, koche ich gemeinsam mit Markus Merkler im „Küchengeflüster“ im Offenen Kanal Neustadt mein Pfälzer Lewwergutzl. Das ist eine Art
Rückblick zur SlowTravel Würzburg, organisiert von 2 ehemaligen Würzburgern.
Früher haben wir gerne berichtet und das auch noch im Stundentakt, wie denn unsere Rundfahrten und SlowTouren waren. Bis wir festgestellt haben, dass Profis unsere
