Warum Projekt, warum Quitten? Diese Fragen beantwortete uns Rainer Stadtler, Initiator und mit Ellen Müller, Träger dieser Initiative. Als Kind beim Biss in diese hübsche
Rückblick Genuss-Fahrradtour
Bei perfektem Wetter starteten wir am Bahnhof in Lingenfeld unsere erste genussvolle Fahrradtour. Sie gestaltete sich als äußerst entspannt und kurzweilig, eben „very slow“. Die
From Monday to Sunday – for future!
Besuch auf dem Hof der Familie Dieter Renner in Böbingen am 14. August 2021 Im Hof der Familie von Dieter Renner versammeln sich rund 20
Unterstützer Interview: Zait, Grünstadt
Anlässlich des Doppel-Jubiläums 20 Jahre Zait und 20 Jahre Slow Food Pfalz Unterstützer haben wir im Mai Thomas Fuhlrott interviewt und mit Ihm über seine
Hofbesichtigung Hofgemeinschaft Mechtersheim am 17.07.21
Aus einem Bauernhof mit Anbau von Kartoffeln und Karotten, sowie einigen wenigen Milchkühen, entwickelte sich in den letzten drei Jahrzehnten die Bioland Hofgemeinschaft Mechtersheim mit
Storchentour am 03.07. in Bornheim
Es war tatsächlich eine gute Idee, einmal das Storchenzentrum in Bornheim zu besuchen. Wie erwartet, war es ein sehr schöner und vor allem interessanter und
Rezept des Monats: Radieschen-Joghurt-Süppchen
Das Wetter verhält sich aktuell zwar nicht allzu sommerlich, aber die heißen Tage kommen noch, da können wir ziemlich sicher sein. Und für den hochsommerlichen
Unterstützer Interview: Stiftsgut Keysermühle, Klingenmünster
Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums als Unterstützer bei Slow Food Pfalz, haben wir mit Christiane Steinmetz, dem 1. Vorsitzenden der Bürgerstiftung Pfalz, kürzlich unser Unterstützer Interview
Genuss-Fahrradtour am 21.8.2021
Zum ersten Mal bei Slow Food Pfalz bieten wir eine geführte und genussreiche Fahrradtour für die Freunde des Radelns an. Die 50 km lange Tour führt
Interview mit Johannes Wörner von möcklis Traubensaftmanufaktur
10.5.2021 Interviewer: Ralf Honsberg Wann wurde euer Betrieb gegründet beziehungsweise in der wievielten Generation ist er? Lässt sich so schwer sagen. Der Betrieb selbst existiert
Slow Food Pfalz macht auf: Wein-Restaurant Fritz Walter in Niederhorbach öffnet ab 01.07.
Gute Neuigkeiten erreichten uns aus der Südpfalz. Unser Slow Food Unterstützer und Genussführer-Restaurant Wein-Restaurant Fritz Walter in Niederhorbach in der Südpfalz öffnet am 01. Juli
Wildkräuter-Führung mit Antje Niehörster
Unsere heimischen Wildkräuter sehen nicht nur schön aus, sie schmecken auch lecker und stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe. Erfahren Sie, welche Wildkräuter gut in unsere Alltagsküche
Slow Food Convivium Pfalz 
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