In der Chef Alliance von Slow Food engagieren sich Köchinnen und Köche, die ihren Kochlöffel zukunftsfähig schwingen und es damit ernst meinen: Sie nutzen saisonale
Erfreulicher Rekord bei dem Mitgliederzuwachs von SF Pfalz: 55 neue Mitglieder haben wir in 2018 zu verzeichnen.
Mit 55 Neu – Mitglieder haben wir einen Zuwachs wie noch nie zuvor! Wares es in 2017 immerhin noch 27 und 2016 13 neue Mitglieder,
Gute Metzger in der Pfalz, hier eine kleine Auflistung.
Gute Metzgereien, die handwerklich Arbeiten. 2005 haben wir schon einmal eine Umfrage gestartet, nun haben wir wieder einmal nachgefragt, herausgekommen ist folgende Liste: Liste der
Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr 2019 wünscht Slow Food Deutschland.
Liebe Slow-Food-Mitglieder, 2018 neigt sich dem Ende zu und damit ein wahrhaft hitziges Jahr. Wir haben den Jahrhundertsommer sowie Vertrauenskrisen und Ausschreitungen, Debatten und Debakel
Rezept des Monats: Weihnachtsmenü
Am ersten Adventswochenende fand das diesjährige Slowfoodkochen anlässlich des Weihnachtsmarktes der Kunigunde wieder im Michel`schen Hof statt. Ein Dutzend Kochbegeisterte fanden sich zusammen und haben
Rückblick zum Japan – Kochkurs, hier sind nun alle Rezepte von Shoko Kono.
Mit etwas Verspätung kann ich jetzt die Rezepte vom Japan – Kochkurs vom 18.11.18 im Michel´schen Hof in Neustadt/W. veröffentlichen. Diverse Raritätenproben (24.11.18) und eine Familienfeier
Neue Restaurants im Genussführer
Gestern fand die Übergabe der Urkunde für das Weinhaus Fritz Walter in Niederhorbach statt – eines der fünf neuen Restaurants des Conviviums Pfalz im Genussführer
Rezept des Monats: Austernpilz-Nuss-frikadellen
Der November mit seinen nebligen Tagen ruft wieder nach deftiger Kost. Nach der Arbeit oder aber auch nach einer schönen Herbstwanderung kommen Klassiker wie z.B.
Katrin Kocht! Am 1.12.2018 von 11-15 Uhr im Michel`schen Hof anlässlich des Weihnachtsmarktes der Kunigunde
Liebe Genussfreunde, in der Adventszeit 2018 wollen wir zum fünften Mal gemeinsam den Kochlöffel anlässlich des Weihnachtsmarktes der Kunigunde schwingen. Das Thema der diesjährigen Kochmatinee
Weinreise Piemont am 03.11.18. Einladung zur Infoveranstaltung von Thomas Köster bei Inge Löchel in der Alten Herberge in Neustadt.
Eine Reise durch die piemontesische Weinwelt und eine Vorschau auf die Reise nach Sizilien Anfang April 2019. Das Reisebüro „Dem Wein auf der Spur“ von
Die „Mini-Apotheke“ vom Baum.
246 Äpfel pro Jahr isst jeder Bundesbürger im Schnitt. Das entspricht ca. einem Apfel pro Werktag. Dass es sich beim Apfel um die beliebteste Obstsorte
Hubertusmarkt am 10.11. 2018 in Vinningen/Pirmasens.
Axel Walther, Slow Food Unterstützer seit 2010, lädt ein zu seinem „Hubertusmarkt“ am 10.11. 2018. Mit dabei ist auch Armin Hott mit einer Bilder –
