Ich bekam heute eine eMail von der Fattoria La Vialla – einem Bio-Weingut und Bauernhof in Italien. Wer La Vialla noch nicht kennt: Die Fattoria produziert
Tipp! Viel Geschmack und Leichtigkeit: Das neue Fontana in Neustadt
Ursprünglich veröffentlicht auf pfalzweinproben:
Klein und fein. Und gar nicht mehr neu ist „Das neue Fontana“ in der Altstadt in Neustadt. Wir waren…
Rezept des Monats April 2017: Kohlrabisuppe mit Radieschentatar
Das Frühlingserwachen zeigt sich auf den Wochenmärkten nicht nur mit Spargel und einer großen Kräutervielfalt, sondern auch mit frischen heimischen Gurken, Rübchen, Kohlrabi und vor allem
Rückblick zum Stammtisch bei Wolfgang Geissler in Duttweiler am 21.04.2017.
Ausgebuchtes Haus hieß es, als ich selbst mich 1 Tag vor dem eigentlichen Termin anmelden wollte. Ausgemacht war dann einfach: Komm später nach 20.30 Uhr
Rückblick: SlowTravel Pfalz in das Ahrtal zum Frühburgunderforum 2017.
Am vergangenen Wochenende waren Slow Food Pfalz und die DIG-Frankfurt mit 24 Beteiligten u. a. auch auf dem „FRÜHBURGUNDER-FORUM 2017“ unterwegs. Zur Probe auf dem Forum
Stiftung Ökologie & Landbau und GLS Treuhand haben eine Stiftung gegründet.
Hof-Schenkungen: Neue BioHöfe-Stiftung nimmt Arbeit auf Die Stiftung Ökologie & Landbau und die GLS Treuhand haben eine Stiftung gegründet, in die Höfe als Schenkung eingebracht
Slow Food Tafelrunde am 12.04.2017 in Kaiserslautern.
Liebe Freunde des guten Geschmacks, am nächsten Mittwoch, den 12.04. treffen wir uns zu einer leckeren Tafelrunde im Atelier von Thomas Brenner in Kaiserslautern, Am
Eine andere Art, Olivenöl zu handeln: Zait, Olivenölhändler und SF Pfalz-Mitglied seit 2001 und Oliandi, eines der schönsten Feste der Pfalz!
Lasst uns gute Olivenöle, Lebensart, Kunst und Kultur fördern und die Welt zu einem besseren Ort machen! Nicht einfach nur ein normaler Händler, sondern ein
Die faire Kaffeemaschine
Vor einigen Jahren habe ich das erste mal in meinem Leben die Entwicklung eines Produktes per Kickstarter finanziert. Warum? Weil ich die Idee hinter dieser
SLOW FOOD PFALZ, NEWSLETTER April 2017, AB JETZT AUCH IM BLOG.
Am 03. April 2017 wurde der „Slow Food Pfalz – Newsletter April 2017“ versendet, zumindest an alle uns bekannten eMail – Adressen. Damit diesen aber
Nicht vergessen: Wurstproduktion 2010 für den eigenen Bedarf bei Wolfgang Geissler.
Unvergessen der Abend mit Wolfgang Geissler in Duttweiler und seinem Lehrgang der Wurstproduktion für den eigenen Bedarf, schmunzelnd lese ich heute noch gern den Bericht
Slow Food International, Infos, Dokus, Links & mehr.
Foto oben: Carlo Petrini in den 80er Jahren mit Mitstreitern in Turin. In jüngster Zeit reklamieren Institutionen das, was Slow Food weltweit seit 25 Jahren
