Veranstaltungsort: Jugendstilhotel Trifels, Kurhausstrasse 25, 76855 Annweiler am Trifels , Begin 17:30Uhr Auf der Tagesordnung standen folgende Topics: 1. Begrüßung durch die Conviviumleitung 2. Feststellung
Kategorie: Nachrichten
Nachrichten aus der Welt des Genusses
Neu im Genussführer: „Zum Alten Kurhaus“ in Annweiler am Trifels
Das Genussführer-Team von Slow Food Pfalz war wieder fleißig: Neuestes Restaurant, welches das Team uneingeschränkt für den Slow Food Genussführer empfehlen kann, ist das „Zum
Rezept des Monats: Blaubeer-Joghurt-Kuchen
In diesem August findet ihr hier ein ziemlich schnell zuzubereitendes Backwerk, für welches ich die Inspiration beim Anblick voller Heidelbeerbüsche in den Alpen bekam. Ich
Besuch bei Purzelbaum auf der Steuobstwiese
Unter dem Namen Purzelbaum betreiben zwei junge Männer aus der Pfalz eine kleine Manufaktur zur Herstellung von Cidre und Secco – ausschließlich von heimischen Streuobstwiesen.
Rezept des Monats: Ziegenkäse-Espuma in 2 Varianten
Habt ihr Ziegenfrischkäse im Haus? Wassermelone? Radieschen, Äpfel und ein paar frische Kräuter? Dann bekommt ihr in diesem Monat zwei Ideen für einen Schaum aus
Neuer Unterstützer: Weingut Feth
Weingut Feth – ein Demeter Weingut im südlichen Rheinhessen. Die sanften Hügel Rheinhessens, der Wonnegau, das renommierte Weindorf Flörsheim-Dalsheim sind die Heimat der Familie Feth,
Neuer Unterstützer: Dein Kakao
Dein Kakao steht für ein Bio-Trinkschokoladenpulver, das nur mit möglichst bio-zertifizierten und fair gehandelten Lebensmitteln regional in Mannheim per Hand abgefüllt wird. Tobias Ueberschaer und
Neuer Unterstützer: Weingut lichti & astroh
Das Weingut lichti & astroh (Freya Lichti & Alexander Strohschneider) ist ein kleines Pfälzer Weingut, das sich gerade noch in der Gründungsphase befindet. Sie arbeiten
Dein Miet-Gemüsegarten bei Bio-Renner in Böbingen
Dieter Renner möchte auf seinem Bioland-Hof in Böbingen ab 2023 Mietgärten anbieten. Ein Mietgarten ist wie ein Schrebergarten auf Zeit: Für eine Saison lang darf
Neues Restaurant: Tom’s Näschtl
Beim Studieren der Teilnehmer der Aktion „Wilde Wochen“ von „So schmeckt die Südpfalz“ fiel uns ein unbekanntes Restaurant in Landau auf. In Zeiten, wo Betriebe
1ster Slow Food Markt in Weinheim
Slow Food Markt ein Volltreffer, so titeln die Weinheimer Nachrichten in ihrer Lokalausgabe vom Montag, den12.9.2022. Zwei Tage lang bot die mittlere Hauptstraße in Weinheim
Stiftung Lebensraum bietet neue Kurse zum Thema „Boden & regenerative Landnutzung“ an
Die Stiftung Lebensraum möchte Landnutzende befähigen und unterstützen, Humus in ihren Böden aufzubauen & damit CO2 dauerhaft zu binden. Dazu werden diverse aufeinander aufbauende online
Slow Food Convivium Pfalz 
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