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Slow Food Convivium Pfalz

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Monat: August 2020

Rückblick auf die Exkursion mit dem Grundungsmitglied des „Arbeitskreis Historische Obstsorten Pfalz – Elsaß – Kurpfalz“ Rainer Rausch.

30/08/2020 thomasm01

Über 2 1/2 Stunden ging die Exkursion „Meckenheimer Streuobstwiese“. Mit seinem enormen Fachwissen, das uns in 400 Jahre europäische Obstbaumgeschichte führte, unterhielt uns Rainer Rausch

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TafelTouren die Vierte mit Ludwig Maier: Weinexkursion durch die Forster Spitzenlagen am 17. und 24.10.2020.

30/08/2020 thomasm01

Im Jahr 1828 wird in der Pfalz durch königlich-bayrischen Grundbuchbeamte die steuerliche Bewertung von Grund und Boden nach den sogenannten Bonitätsklassen neu geregelt, ähnlich wie

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Jetzt mit einem zweiten Termin: Exkursion mit Picknick zur Meckenheimer Streuobstwiese, Samstag, 05.09.2020.

26/08/2020 thomasm01

Die Begehung der Streuobstwiese Meckenheim mit Rainer Rausch, Mitglied und ehemaliger Vorsitzender „Historische Obstsorten Pfalz-Elsass-Kurpfalz“, wurde recht schnell mit der max. Teilnehmeranzahl von 10 Personen

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Rezept des Monats: Beerenmousse

09/08/2020 katbun

Hallo, liebe Slowfoodies, zur Zeit reifen an Sträuchern und Bäumchen jeder Menge bunte Beeren. Daher habe ich -selbst ernannter Beerenfreak- mir für diesen Monat ein

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Newsletter der regionalen SF Gruppe in München

06/08/2020 thomasm01

Liebe Mitglieder, Freundinnen und Freunde von Slow Food München, nein, keine Angst! Das wird jetzt kein Zucker-ist-ungesund-Bashing! Ganz im Gegenteil: Je weniger ein Zucker raffiniert

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Interview mit Frank Kayser, veröffentlicht am 7. Juli 2020 von Bernhard Steinmann.

02/08/2020 thomasm01

Kapellen-Drusweiler, hier liegt das Weingut Jean Rapp, der Gutshof aus dem Jahr 1782 ist nunmehr die Heimat von Frank Kayser. Inmitten der sanft geschwungenen Hügeln

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Aktuelle Beiträge

  • Vorbereitung zur Mitgliederversammlung 2021
  • Rezept des Monats: gebackener CHicorèe | Topinamburpüree | HagebuttengelEE
  • Rückblick: Terra Madre Kochen mit Martina
  • Rezept des Monats: Terrassenplätzchen
  • „Der Pfälzerwald rund ums Jahr“ mit Weingut Frank John

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