Liebe Slow-Food-Mitglieder,
zum neuen Jahr leiten wir Ihnen eine Nachricht und Bitte des internationalen Slow Food Präsidenten Carlo Petrini weiter:
Liebe Slow-Food-Mitglieder,
ich schreibe Ihnen, weil es an der Zeit ist, unsere Kräfte weltweit zu bündeln.
Ob Sie nun in einer Metropole oder auf dem Land leben, in der Arktis oder einer tropischen Küstengegend, in Afrika oder Europa: Wir alle sind vom Klimawandel betroffen. Wärmere Temperaturen, längere und intensivere Trockenzeiten, extreme Stürme, Waldbrände, Sintfluten. Diese Katastrophen zerstören Pflanzen, Herden und Ernten und machen tausende Landwirte, Fischergemeinschaften und Kleinerzeuger weltweit mittellos.
Der Klimawandel ist die größte Herausforderung unserer Zeit, und wir alle müssen im Kampf dagegen unsere Kräfte vereinen.
Einige sagen, dass es schon kein Zurück mehr gibt, aber ich sehe die Stärke der Slow-Food-Bewegung. Wenn jeder von uns in seinem Alltag etwas tut, bessere Ernährungsentscheidungen trifft und unsere Landwirte und Lebensmittelerzeuger unterstützt, gibt es noch Hoffnung für eine nachhaltige Zukunft.
Aber dazu brauchen wir Ihre Hilfe.
Wir brauchen Hilfe, um ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem umzusetzen, das der Umwelt und dem Klima nicht schadet. Wir brauchen Hilfe, um sicherzustellen, dass die Branchen der Viehzucht und Fleischerzeugung nicht mehr länger zu den schlimmsten Verursachern von Treibhausgasen gehören. Dazu braucht es einen Umbau der Tierhaltung. Wir brauchen auch Hilfe, um unsere Philosophie zu verbreiten und auf der ganzen Welt Projekte dazu umzusetzen.
Slow Food ist eine köstliche Lösung für den Klimawandel. Aber nur, wenn wir zusammenarbeiten, können wir die Welt verändern.
Helfen Sie uns, eine bessere Zukunft aufzubauen! Unterstützen Sie Slow Food bei seinen weltweiten Projekten mit einer Spende!
Herzliche Grüße, Ihr
Carlo Petrini
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