Und wieder haben wir ungewünscht jede Menge Zeit zum Kochen und Backen und Besinnen. Der erneute Lockdown zwingt uns zu Änderungen im Alltag und vielleicht auch dazu Routinen zu hinterfragen, was manchmal gar nicht so schlecht ist. Wenn ihr neben der vorhandenen Zeit immer noch Lust habt, ein paar Plätzchen fürs Weihnachtsfest zu backen, empfehle ich euch meine diesjährigen Lieblinge: Terrassenplätzchen.
Und hier findet ihr das Rezept: https://www.katrinkocht.de/post/terrassenplätzchen
Ich wünsche euch allen ein besinnliches Weihnachtsfest im kleinen Kreis, und bleibt vor allem eines: gesund!
Guten Appetit, Eure Katrin Bunner
Slow Food Convivium Pfalz 
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