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Slow Food Convivium Pfalz

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der neue Blog für alles was im Convivium passiert

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Monat: Februar 2019

Unser Saatgut – Wir ernten, was wir säen_Dokumentarfilm im Roxykino in Nneustadt/W. am 28.02.2019, 18.30 Uhr.

22/02/2019 thomasm01

Wenige Dinge auf unserer Erde sind so kostbar und lebensnotwendig wie Samen. Verehrt und geschätzt seit Beginn der Menschheit, sind sie die Quelle allen Lebens.

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Vom 25. bis 28. April öffnet die außergewöhnliche Slow Food – Genussmesse in Stuttgart ihre Tore.

21/02/2019 thomasm01

Gute, saubere und faire Lebensmittel auf dem „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ / Neu: „Treffpunkt Geschmack“ Vom 25. bis 28. April

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11. Weinprobe in der Weinstraße 157 am 16.03.2019, 20.00 Uhr.

18/02/2019 thomasm01

Am 16. März 2019 findet nun die Magnum-Weinprobe in Hambach statt, denn per doodle wurde dieser neue Termin von vielen Teilnehmern als der bessere ausgelobt…

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Die „Glanrindwochen“ von unserem Nachbarconvivium Donnersberger Land-Glantal.

18/02/2019 thomasm01

Vom 9.3. -24.3.2019 finden die 12. Donnersberger Glanrindwochen statt. In insgesamt 9 teilnehmenden Restaurants im Donnersbergkreis, Rheinhessen,Mainz und Glantal werden innerhalb dieser 14 Tage Gerichte

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Aktuelle Liste der Förderer/Unterstützer von Slow Food Pfalz.

18/02/2019 thomasm01

Die von Slow Food Pfalz aufgelisteten Produzenten, Gastronomen, Händler & Agenturen sind durch ihre Produkte und durch ihr konsequentes Eintreten für Qualität aus der Region,

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Rezept des Monats: Chips – Das Schönste, was ein Grünkohl werden kann

04/02/2019 katbun

Grünkohl kennt man gemeinhin mit Pinkel, Grütz- oder fetter Mettwurst und er wird meist so lange gegart, bis er nahezu braun ist. Viele lieben ihn,

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Sizilienreise 2019 von „Dem Wein auf der Spur“ und 2020, dann auch unter der Mitwirkung von Slow Food Pfalz.

01/02/2019 thomasm01

Slow Food Förderer Thomas Köster mit seinem Reisebüro „Dem Wein auf der Spur“ aus Worms sucht noch einige Mitreisende nach Sizilien im April 2019. Die

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Aktuelle Beiträge

  • Vorbereitung zur Mitgliederversammlung 2021
  • Rezept des Monats: gebackener CHicorèe | Topinamburpüree | HagebuttengelEE
  • Rückblick: Terra Madre Kochen mit Martina
  • Rezept des Monats: Terrassenplätzchen
  • „Der Pfälzerwald rund ums Jahr“ mit Weingut Frank John

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