SlowTravel Pfalz geht 2018 nach Israel, eine Begegnung mit Slow Food Erzeugern, deren Produkte und auch eine Begegnung mit Mitgliedern.

Vielfältig wie das Land ist die israelische Küche.  Ost- und westjüdische Rezepte, arabische Einflüsse, rituelle Speisen, das sonnige Wetter und das Terroir von Wüste bis Gebirge bringen nicht nur eine Fülle landwirtschaftlicher Erzeugnisse hervor,  sondern inspirieren auch die Küche.

Israel, von jeher Heimat jüdischer Einwanderer aus der ganzen Welt, Heimat aber auch von Minderheiten wie Drusen und Tscherkessen, Beduinen  und nicht zuletzt orthodoxen Juden kennt kulinarische Abenteuer jeder Art. Hinzu kommt eine Weinwirtschaft, die sich in den letzten Jahren profiliert hat: kleine Boutique-Wineries erzeugen außergewöhnlich gute Rotweine und mittlerweile auch filigrane Weißweine.

Unsere Israel-Reise wurde eigens für Slow Food konzipiert: sie führt von den Datteln in der Wüste zu den Kirschen auf dem Golan. Wir treffen Slow Food Convivien und Unterstützer in Jerusalem und Tel Aviv – vor allem aber erleben wir ein Land, das als das „veganste“ überhaupt gilt, in dem die Männer die höchste Lebenserwartung weltweit haben und in dem Krebs ein seltener Befund ist. Zahlreichen Gewürze,  unglaublich frischen Salat, intensiver Konsum von Milchprodukten tragen  zu  der positiven gesundheitlichen Situation bei.

Begleiten Sie uns zu den Slow Food Freunden nach Israel – in das  Land, in dem  Milch und Honig fließen.

SlowTravel Pfalz nach Israel_Reiseübersicht

 

Claudia Korenke

Deutsch-Israelische Gesellschaft

Claudia Korenke PR GmbH

Ludwig-Landmann-Str. 13

60488 Frankfurt

Tel: 0049 69 9758560

Mobil: 0049 171 5766321

Fax: 0049 69 97585622

 

Aus gegebenen Anlass:

Aus rechtlichen & organisatorischen Gründen wird diese SlowTravel über ein Reisebüro abgewickelt, ansonsten werden ja alle anderen Regionalreisen, sprich SlowTravel, privat und/über das Convivium Pfalz organisiert.

 

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