Gelbe Currypaste kann man nicht nur für die klassischen Curries schlechthin verwenden, sondern auch für Dressings, Marinaden und für würzige, kräftige Suppen. Zwei davon stelle ich in diesem Monat vor. Bei der Wahl der Gemüse seid ihr natürlich ebenso frei wie bei den Einlagen und Toppings. Die Rezepte sollen lediglich inspirieren…..
Viel Spaß beim Lesen:
Kulinarische Grüße, eure Katrin Bunner
Slow Food Convivium Pfalz 
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