Am 08. – und 09.02. waren wir beim Markt der Möglichkeiten im rem-Museum in Mannheim mit dabei. Veranstaltet wurde dieser vom Verband Metropolregion Rhein-Neckar. Herzlichen Dank an dieser Stelle für die hervorragende Organisation.
Wir waren gemeinsam mit Ernährungsrat Südpfalz, den Freien Saaten e.V. und dem Ernährungsrat Heidelberg am Stand und haben uns mit den Themen perfekt ergänzt. Begleitet wurden wir von zwei Slow Food Unterstützern: Der Möcklis Traubensaftmanufaktur und dem B&B No. 31 im Rosengarten, die auf Ihren Ständen Säfte bzw. hausgemachte Marmeladen verkauften.
Neben Informationen gab es verschiedene Mitmachaktionen, wie ein Saatenquiz und Tomaten zum selber sähen. Am Samstag hat Heike Rossmann in einem Kurzvortrag über den Zusammenhang zwischen unserem Essen und dem Klima referiert und im Anschluss bei einer Podiumsdiskussion den Beitrag der Außer-Haus-Verpflegung für eine nachhaltige, faire und regionale Ernährung gemeinsam mit Peter Falk vom Studierendenwerk Heidelberg und Manuel Cronau vom Karl-Weiß-Heim erörtert.
Auch die Kulinarik kam nicht zu kurz: Kostproben von fermentierten heimischen Gemüsen nach pfälzer und koreanischer Art fanden großen Zuspruch bei unseren Standbesuchern.
Hier noch ein paar Impressionen von dieser gelungenen Veranstaltung.
Slow Food Convivium Pfalz 
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