Spitzkohl ist der Hauptdarsteller. Begleitet wird er von Gewürzgurken, Radieschen, Sonnenblumenkernen, Salami (wer mag) und Eiern von Wachtel oder Huhn. Ein molliges Dressing ummantelt das Ganze. Schnell zubereitet ist er auch. Also, auf geht’s. Ein Quickie für die Vorweihnachtszeit. Und wie immer gibt es das Rezept auf meinem Foodblog unter:
https://www.katrinkocht.de/post/feierabendsalat-achtung-spitzkohlalarm
Ich wünsche allen Slowfoodies ein wunderschönes und friedliches Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in ein gesundes neues jähr. Eure Katrin Bunner
Slow Food Convivium Pfalz 
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