Unter dem Namen Purzelbaum betreiben zwei junge Männer aus der Pfalz eine kleine Manufaktur zur Herstellung von Cidre und Secco – ausschließlich von heimischen Streuobstwiesen. Wir besuchen Sie bei der Ernte. Neben einem Rundgang über die Wiese und Sortenverkostung werden wir auch viel zur historischen Bedeutung der Kulturlandschaft und aktuellen Bedeutung zur Ökologie und Wiesen- und Baumpflege erfahren.
Damit der Genuss nicht zu kurz kommt, probieren wir Cider und Seco, sowie Säfte und Edelbrände von der Streuobstwiese. Und das Cafe monogan versorgt uns mit deftigen und süßen Backwaren mit Zutaten von der Streuobstwiese.
Weitere Informationen und Link zum Ticketkauf findet Ihr unter:
https://www.slowfood.de/netzwerk/vor-ort/pfalz/termine/besuch-bei-purzelbaum-auf-der-steuobstwiese
oder
https://eventfrog.de/de/p/essen-trinken/besuch-bei-purzelbaum-auf-der-steuobstwiese-7091670235816599793.html
Slow Food Convivium Pfalz 
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