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Slow Food Convivium Pfalz

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der neue Blog für alles was im Convivium passiert

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Monat: Juli 2020

Das aktuelle Slow Food Magazin 04 – 2020, u. a. mit 12 Ausflugtipps in Deutschland & mit einem Dossier „Streuobstwiesen“.

26/07/2020 thomasm01

Das Slow Food Magazin 04/2020 berichtet u. a. auch über Ausflugstipps in Deutschland und mit etwas Glück ist der Tipp des SF Conviviums Pfalz angenommen

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Ausgezeichnet: Weingut Johann F. Ohler aus Gimmeldingen (bei Neustadt/W.), Weingut Eymann aus Gönnheim (Landkreis Bad Dürkheim) und das Weingut R. v. Buhl aus Deidesheim.

25/07/2020 thomasm01

Das Weingut Johann F. Ohler in Gimmeldingen, Slow Food-Pfalz Unterstützer seit 2016, hat beim diesjährigen Wettbewerb „Best of Riesling“, ausgelobt von dem Fachverlag Meininger Verlag

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Slow Food fordert von der Bundesregierung: Würdige Bedingungen für Mensch und Tier bei der Herstellung von Lebensmitteln.

22/07/2020 thomasm01

PRESSEINFORMATION – Berlin, 7. Juli 2020 Die Corona-Ausbrüche in den Schlachthöfen offenbaren die Auswüchse unseres Billigfleisch-Systems und Massenkonsums von tierischen Erzeugnissen. Slow Food fordert vom

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Nachruf zum Tode von Ursula Hudson

19/07/2020 rhonsberg

Tief bestürzt sind wir alle über die Nachricht vom Tod unserer langjährigen Vorsitzenden von Slow Food Deutschland, Dr. Ursula Hudson. Viele von uns verbindet mit

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Rezept des Monats: Matjes | Rösti | Gurkensalsa | karamellisierte Zwiebeln | Guanciale

15/07/2020 katbun

  Aktuell können wir wunderbar frischen Matjes bekommen. Solchen habe ich verwendet und ihn mit einer Gewürzgurkensalsa, karamellisierten Zwiebeln und einem Schinkenchip kombiniert. Das Ergebnis

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Exkursion mit Picknick zur Meckenheimer Streuobstwiese, Samstag, 29.08.2020 und Samstag, 05.09.2020.

10/07/2020 thomasm01

Schon oft wurde darüber nachgedacht. Und nun, da sich die Gelegenheit wieder anbieten, sich in Gruppen zu treffen, wagen wir es: Ein Begehung der Streuobstwiese

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Änderungen in unserem Blog

10/07/2020 rhonsberg

Es gibt ein paar kleinere Änderungen in unserem Blog: Genusskarte entfälltUnsere alte „Genusskarte“ ist jetzt nicht mehr online. Seit kurzem zeigt die Karte auf den

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Rückblick Online Weinprobe

03/07/2020 rhonsberg

Am Samstag, dem 27. Juni fand die erste „Online Weinprobe“ von Slow Food Pfalz statt – und sie war ein voller Erfolg. Die Mühen der

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Aktuelle Beiträge

  • Unterstützer Interview: Annas Kaffeerösterei, Bad Dürkheim
  • Neue Unterstützer von Slow Food Pfalz
  • Seminar: Reform der EU Agrarpolitik: grüner, nachhaltiger, fair?
  • Rezept des Monats: Apfelschnecken
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