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Slow Food Convivium Pfalz

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Monat: Oktober 2019

Genußseminar auf dem Kunigundenmarkt: Rohmilchkäseverkostung mit Hanns Stähle und Slow Food – Weingütern aus Neustadt am 14.12.2019.

31/10/2019 thomasm01

Dorfladen und Kolonialwaren Lambert, mit Rohmilch-Käsespezialitäten, Essen und Lebensmittel… Dahinter steht aber nicht nur der erfolgreiche Versuch, einen „Tante Emma-Laden“ aufzuziehen, also einen Dorfladen für

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Die 7. Wein-Raritätenprobe am 25.01.2020 in Hambach im 1. OG im Slow Food Büro, Weinstr. 157.

27/10/2019 thomasm01

Im Januar 2020 ist es also wieder soweit: 6 Flaschen aus meiner Sammlung sind jetzt schon im Keller aufgereiht und unsere Weinfreunde, wie z. B.

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Rezept des Monats: Pilzcarpaccio

20/10/2019 katbun

Rosenseitling, Limonenseitling, Maitake und der Friseepilz waren nur vier einer Vielzahl dargebotener Pilze eines Odenwälder Biopilz-Züchters, der seine Produkte aktuell auf den Märkten der Umgebung

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Rückblick: Exkursion in die Handarbeits – Weinberge vom Weingut Eymann.

03/10/2019 thomasm01

Schön war es und auch ein wenig anstrengend, die Führung am vergangenen Samstag. Treffpunkt war die Simultankirche St. Georg – die sogenannte „Alte Sankt Georgskirche“.

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SlowTravel Pfalz 2020, unsere Sizilienreise von 29.04. – 4.05.2020.

02/10/2019 thomasm01

SlowTravel Pfalz 2020, die Sizilienreise mit den SF Unterstützer/Förderer Thomas Köster mit seinem Reisebüro „Dem Wein auf der Spur“. https://www.weinspuren.de/ Unsere Sizilienreise führt uns vom

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Aktuelle Beiträge

  • Es geht auch ohne Alkohol: Traubensaftprobe mit dem Weingut Möckli
  • Online Event: Reisen dorthin, wo der Pfeffer wächst…
  • Erbsen, Bohnen, Linsen und Co.
  • Vorbereitung zur Mitgliederversammlung 2021
  • Rezept des Monats: gebackener CHicorèe | Topinamburpüree | HagebuttengelEE

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