In der Chef Alliance von Slow Food engagieren sich Köchinnen und Köche, die ihren Kochlöffel zukunftsfähig schwingen und es damit ernst meinen: Sie nutzen saisonale
Monat: Dezember 2018
Erfreulicher Rekord bei dem Mitgliederzuwachs von SF Pfalz: 55 neue Mitglieder haben wir in 2018 zu verzeichnen.
Mit 55 Neu – Mitglieder haben wir einen Zuwachs wie noch nie zuvor! Wares es in 2017 immerhin noch 27 und 2016 13 neue Mitglieder,
Gute Metzger in der Pfalz, hier eine kleine Auflistung.
Gute Metzgereien, die handwerklich Arbeiten. 2005 haben wir schon einmal eine Umfrage gestartet, nun haben wir wieder einmal nachgefragt, herausgekommen ist folgende Liste: Liste der
Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr 2019 wünscht Slow Food Deutschland.
Liebe Slow-Food-Mitglieder, 2018 neigt sich dem Ende zu und damit ein wahrhaft hitziges Jahr. Wir haben den Jahrhundertsommer sowie Vertrauenskrisen und Ausschreitungen, Debatten und Debakel
Rezept des Monats: Weihnachtsmenü
Am ersten Adventswochenende fand das diesjährige Slowfoodkochen anlässlich des Weihnachtsmarktes der Kunigunde wieder im Michel`schen Hof statt. Ein Dutzend Kochbegeisterte fanden sich zusammen und haben
Rückblick zum Japan – Kochkurs, hier sind nun alle Rezepte von Shoko Kono.
Mit etwas Verspätung kann ich jetzt die Rezepte vom Japan – Kochkurs vom 18.11.18 im Michel´schen Hof in Neustadt/W. veröffentlichen. Diverse Raritätenproben (24.11.18) und eine Familienfeier
