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Slow Food Convivium Pfalz

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Monat: September 2017

Mehr als nur Bio und weg von Ideologien. Oder frei nach Heraklit „Sich wandelt ruht es aber“

25/09/2017 thomasm01

  Als ich vor 10 Jahren das erste Mal mit Sven Leiner und dem Thema Biodiversität im Weinbau in Berührung kam, war die Wandlung selbst

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Wintringer Hoffest am 01.10.2017, 10.00 – 18.00 Uhr.

25/09/2017 thomasm01

50 Jahre Lebenshilfe Obere Saar und 30 Jahre Bioland. Am diesjährigen Erntedank- und Hoffest auf dem Wintringer Hof, mit einem Erntedankgottesdienst und, wie immer, auch

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Rezept des Monats September 2017: Lavendeltomaten /Vanille-Tonkabohnenschaum/Gebrannte Wassermelone/Kandierte Cashwekerne

22/09/2017 katbun

Tomaten gibt es in diesem Jahr in Hülle und Fülle, zumindest auf meiner Dachterrasse. Wir kennen sie im Salat, als Suppe, als Gratin oder im

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